Endereço: Rua Polar, nº 20 - Jardim Satelite, São José dos Campos, SP

NUTRICIONISTA

Graduação em Nutrição – UNIP –

concluída em 2010

Técnico em Publicidade e Propaganda – UNIVAP –

concluído em 2006

SODEXO Alimentação coletiva industrial

Estágio curricular

Setembro a dezembro/2010

Auxílio na administração geral da unidade de alimentação e nutrição, conhecimento em Tecfood, recebimento de gêneros alimentícios, controle de estoque, atualização do cardápio em displays, coleta de amostras, medição das temperaturas de alimentos e equipamentos, supervisão da qualidade na produção de refeição coletiva, pedidos aos fornecedores, orientação técnica aos funcionários, verificação de prazo de validade, organização de eventos e coffee break.


FUNDHAS (Fundação Hélio Augusto de Souza)
Prefeitura S. J. Campos - SP

Estágio extracurricular departamento de nutrição

Março a dezembro/2009

Visitas técnicas em cozinhas e estoques das filiais, supervisão no recebimento de gêneros alimentícios, degustação de preparações, aprovação de amostras de fornecedores, desenvolvimento de informativos sobre nutrição, coleta de amostras, medição das temperaturas de alimentos e equipamentos, supervisão da qualidade de produtos hortifrutigranjeiros, carnes e embutidos, cotação de preços de gêneros alimentícios, orientação técnica às cozinheiras e auxiliares, organização de eventos, pedidos aos fornecedores, auxílio no desenvolvimento de cardápio mensal e especial.


COMPANHIA ATHLETICA

Academia

Recepção, vendas e marketing

Fevereiro a dezembro/2008

Atendimento ao cliente, telefônico, cadastro de visitantes, venda de planos, desenvolvimento de ações de marketing e auxílio no planejamento e organização de eventos.


Estágios curriculares:

Ago a Set/2010

Saúde pública: orientação nutricional em unidade básica de saúde (UBS)


Mai a Jun/2010

Nutrição infantil: SP Alimentação (merenda escolar no município de Jacareí – SP)


Mar a Mai/2010

Nutrição clínica: Hospital REGER (retaguarda e reabilitação geriátrica)

Consultório nutricional UNIP: atendimento nutricional ambulatorial

Inglês Intermediário – Aulas particulares

Pacote Office e Internet – SOS Computadores


CURSOS

Higiene e Manipulação de Alimentos – Brava cursos – 2011 – 96h

Gestão de Pessoas – Catho – 2011 – 16h

Liderança – Catho – 2011 – 16h

Congelamento de Alimentos – Brava cursos – 2011 – 92h

Qualidade em Serviços – FGV online – 2011 – 15h